По словам специалиста, кефир, который стоит в холодильнике больше двух дней, содержит 0,4–0,6 объемных процента этилового спирта на литр. Однако если подождать около 15 минут, то результат будет нулевой, приводит слова нарколога портал Autonews.
Если вы собираетесь садиться за руль, врач советует не пить больше 3 литров кефира.
Похожая ситуация с квасом и кумысом. Если выпить эти напитки и подождать полчаса, то алкотестер покажет 0.
А вот от несвежих фруктовых соков специалист рекомендует отказаться. В них содержится этиловый спирт, а также они могут стать причиной отравления.
