Бета-ситостерин в основном содержится в растительных продуктах: авокадо, орехах, фисташках, злаках и в масле канолы. Специалисты провели эксперименты над лабораторными мышами. Ученые хотели выяснить, как употребление перечисленных продуктов отражается на уровне тревожности.
В результате исследований они обнаружили, что бета-ситостерин оказывал на мышей успокаивающее действие, пишет научный журнал Cell Reports Medicine.
Ученые также убедились, что у вещества нет побочных эффектов. В скором времени эксперимент проведут на людях.
