Обычно при разговорах об употреблении соли речь идет о сокращении употребления минерала. С избытком соли связывают развитие множества болезней – в основном связанных с суставами и сердечно-сосудистой системой.
Иногда люди настолько переживают за свое здоровье, что полностью отказываются от соли. Однако это является ошибкой, рассказала порталу «Доктор Питер» врач-терапевт и диетолог Ирина Попова. Полный отказ от специи приведет к дефициту натрия, что вызывает тошноту, ухудшение пищеварения и снижение давления. В перспективе нехватка соли может спровоцировать инсульт или инфаркт.
Медик отметила, что особенно опасно оставаться без соли людям, которые сильно потеют или заняты на физической работе. Бессолевой режим питания можно использовать исключительно по рекомендации врача.
