Ученые США заявили, что и в полезных, и во вредных продуктах содержится сахар. Он ничем не различается, и в конечном итоге организм усваивает его одним и тем же методом.
Диетологи также больше не считают, что всю пищу без жира можно считать здоровой. По их словам, такая еда бывает и вредной. «Нередко вместе с жиром пища перестает давать чувство насыщения, тогда просто ешьте нормальную порцию жира, и будет лучше», – говорят они.
Не рекомендуют американские диетологи и пить по 8 стаканов воды в день. Они считают это мифом, и утверждают, что количество воды зависит от веса, а взрослый человек должен выпивать примерно 2 литра воды в сутки, причем львиная доля этих двух литров попадает в организм с пищей и чаем, кофе, супом, а также с овощами и фруктами.
