Если сковороды и плиты нет, это не беда. Понадобятся лишь керамические тарелки и микроволновая печь.
Возьмите пол-литра молока, яйцо, ложку сахара, 200 граммов муки, столовую ложку растительного масла, 40 граммов сливочного масла, соль и ванилин.
Взбейте в глубокой миске яйцо с солью и сахаром, добавьте молоко и муку, перемешайте, затем добавьте масло и ванилин и оставьте постоять 15–20 минут.
Затем берем обычную керамическую тарелку и смазываем сливочным маслом. Наливаем в нее две ложки теста, ставим в микроволновку на одну минуту – блин готов.
