Как утверждает диетолог Аида Киримова, важно включать в свой рацион перепелиные яйца, так как содержащийся в них лизоцин препятствует размножению вредоносных микробов в организме, а тирозин весьма благоприятно действует на кожу, возвращая ей натуральный цвет и упругость. При этом триптофан помогает выработке серотонина – гормона счастья, цинк важен для укрепления иммунитета и профилактики ОРВИ.
Также диетолог подчеркнула, что у перепелиных яиц отсутствуют какие‑либо противопоказания к употреблению, они не вызывают аллергии, а готовить их очень просто: можно варить, жарить, мариновать и готовить из них протеиновые коктейли, пишет «Волгоградская правда.ру».
