В первый раз торт был приготовлен в 1881 году французским шеф-поваром по фамилии Рейлин. По словам владельцев отеля Parker House в Бостоне, бостонский кремовый пирог удался на славу после того, как кондитер полил шоколадной глазурью традиционный английский кремовый торт.
В 1996 году этот десерт объявили официальным в Массачусетсе. А россиянам торт наиболее известен как «Чародейка», пишет «Волгоградская правда.ру».
Для приготовления теста понадобится: 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 5 куриных яиц, ванилин.
Нужно взбить миксером сахар, яйца и ванилин, затем добавить муку, разрыхлитель и снова взбить. В смазанную маслом форму для выпечки вылить тесто. Поставить форму в предварительно разогретую духовку и выпекать при 180°С в течение часа.
Врачи назвали утренний симптом, который говорит о начале диабета
Для крема потребуется: 1 яйцо, 1 стакан молока, ½ стакана сахара, 2,5 ст. л. муки, 50 г сливочного масла.
Готовим крем. Следует взбить яйца с сахаром, добавить молоко, муку и ванилин. Все перемешать и нагреть на медленном огне, постоянно помешивая. Когда крем загустеет, снять с огня и добавить в него сливочное масло. Затем крем нужно охладить.
Для приготовления глaзyри нужно: ванилин, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сметаны, 50 г сливoчнoго мacла, 3 ст. л. какао. В кастрюле необходимо растопить на небольшом огне порезанное кусочками сливочное масло. После добавить какао, сметану, сахар и ванилин. Все перемешать и варить до полного растворения сахара.
Названы 4 физических симптома, указывающие на высокий холестерин
Остывший корж надо разрезать вдоль ножом. На одну половину выложить весь крем и выровнять, сверху положить вторую половину коржа и полить глазурью. Готовый торт следует охладить в течение 3–4 часов. После приглашайте гостей к столу на чай с «Чародейкой».
