Срывать шиповник лучше после мороза, чтобы не раздавить ягоды. Их можно просто заморозить, но больше всего витаминов сохраняется в сушеных плодах. Потомственный травник Александр Колмогоров рекомендует рассыпать шиповник тонким слоем на чистой поверхности и оставить в темном сухом помещении на пару недель. Так ягоды сохранят лечебные свойства в течение двух лет.
− Народные средства на основе шиповника помогают при воспалительных процессах, используются как мочегонные и желчегонные средства, оказывают положительное воздействие на ЖКТ, укрепляют иммунитет, снижают холестерин в крови и нормализуют давление, – рассказала врач-терапевт Надежда Иванова в беседе с «Крестьянской жизнью».
Медик советует ограничить или совсем отказаться от употребления шиповника людям, страдающим язвой, гастритом, патологиями печени, тромбофлебитом или склонностью к образованию тромбов.
