Худеющий может стараться изо всех сил и контролировать питание, отдых, сон и физические нагрузки, но в конце концов организм приспосабливается к новой жизни и выстраивает обновленный обмен веществ, отсюда появляется и задержка веса.
Причин остановки веса и обновления обмена веществ при похудении может быть несколько: слишком мало еды, после чего организм включает защитные механизмы. Или переедание, когда люди неадекватно оценивают количество съеденного, надеясь на сброс калорий на тренировках.
Третья причина – однообразные тренировки, после чего вес перестает уходить. Четвертая причина – переутомление, пятая причина – задержка жидкости в организме, связанная с тем, что человек ест слишком много соленой пищи или пьет недостаточно воды, а организм защищается, накапливая жидкость.
Шестая причина – однообразное питание, когда в меню одни те же продукты. Срабатывает нехватка полезных веществ, а организм, чтобы их компенсировать, начинает брать их из внутренних резервов, что приводит к остановке веса и даже к раннему старению кожи.