По словам доктора, помидоры содержат лектины – белки, вырабатываемые растениями для защиты от вредителей. Эти вещества, попадая в человеческий организм, запускают механизмы, которые ведут к воспалительным процессам, а те, в свою очередь, к развитию опасных заболеваний.
Как утверждает западный ученый, употребление помидоров может привести к появлению кожной сыпи, облысению и синдрому хронической усталости.