Белок, содержащийся в твороге, по степени усвояемости организмом стоит значительно выше того, который находится в мясе.
Творог из-за того, что медленно переваривается, обеспечивает чувством сытости не на один час. Помимо этого, он нормализует микрофлору кишечника, снижает холестерин, укрепляет костную ткань и скелет человека.
Несмотря на то что творог полезен, он все же противопоказан группе лиц, которые страдают болезнями ЖКТ, атеросклерозом, а также тем, у кого есть проблемы с почками и непереносимость лактозы.
