Специалисты Токийского медико-стоматологического университета провели эксперимент с участием почти 500 добровольцев, причем около 60% составляли женщины. На протяжении года участники пили томатный сок неограниченно. В завершении авторы эксперимента проверили медицинские показатели добровольцев.
В итоге удалось установить, что у почти 20% участников, с ранее диагностированной гипертензией и предгипертонией, уровень давления существенно снизился. Кроме того, почти у четверти испытуемых показатели холестерина снизились. При этом возраст и пол участников не имели значения.
– Насколько нам известно, наша работа является первым исследованием, изучающим влияние употребления томатов или томатных продуктов на риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в течение года и в широком возрастном диапазоне, — цитирует авторов исследования MedicalXpress.
