Надежда Степанова, консультант по правильному питанию, врач-диетолог, считает, что если во время завтрака раздражается слизистая желудочно-кишечного тракта, то она теряет защитные свойства, а значит, может начаться воспалительный процесс желудка.
В список запрещенных на завтрак продуктов, по версии Степановой, попали апельсиновый сок и вода с лимоном, сахар, конфеты, шоколад и копчености, пишет «Вечерний Волгоград.ру».
А утренний кофе стимулирует выработку соляной кислоты в желудке. Кислота раздражает его стенки и приводит к образованию эрозий, гастрита и язвы желудка.
– Правильный завтрак должен состоять из сложных углеводов, желательно каши на молоке, цельнозернового хлеба, овощей, творога, яиц и нежирного мяса. Основа нашего здоровья – это кальций и белок, они обязательно должны присутствовать в утреннем рационе, – сообщила Надежда Степанова.
