Исследование провели специалисты из Университета Нинбо в Китае, передает RidLife. Оказалось, что регулярное употребление соевых продуктов на 31% коррелирует с уменьшением риска развития онкологии.
В научных исследованиях участвовало более 860 тыс. человек из стран Азии, а также США и Европы. Учитывались различные факторы, например, возраст, привычка к курению, уровень образования, употребление алкоголя, питание, индекс массы тела.
Наибольшее снижение риска было зафиксировано таких форм онкозаболеваний, как рак яичников, желудочно-кишечного тракта, легких и простаты. Потребление соевых продуктов, например тофу, снижало риски развития рака на 22%, соевого молока – на 25%.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
