Исследование, опубликованное в Journal of Clinical Investigation (JCI), показало, что бактерии в ЖКТ превращают аминокислоту триптофан в воспалительное вещество. Оно повышает риск развития ревматоидного артрита.
Эксперимент проводился на мышах. Бактерии кишечника грызунов превращали триптофан в индол. Это стимулятор воспаления, который связан с развитием ревматоидного артрита. Вещество заставляет иммунитет вырабатывать агрессивные Т-клетки, которые атакуют ткани суставов.
Ученые считают, что с помощью лекарств, блокирующих генерацию индола, можно остановить развитие артрита. Но в любом случае в правильной диете должно быть меньше мяса, а больше растительной пищи.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
