Группа ученых провела масштабное исследование. С 1986-го по 2015 год они наблюдали за медиками (130 тыс. женщин и 22 тыс. мужчин) с нормальным здоровьем. Испытуемые регулярно проходили обследования, сообщали о своем рационе и образе жизни. Специалисты выясняли, какой кофе они пьют – с кофеином или без, также интересовал вопрос наличия сахара, молока, сливок и других добавок.
Старея, люди чаще всего набирали вес. Каждые 4 года мужчины полнели примерно на 0,8 кг, а женщины – на 1,5 кг. Оказалось, что любители бодрящего напитка без сахара даже худели. А кофе с добавками или сладкий не имел такого эффекта.
Эксперимент показал, что 1 чашка горького кофе в день в течение 4 лет уменьшала вес приблизительно на 120 г. К тому же помогал худеть одинаково напиток обычный и без кофеина. Результаты исследования опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition.
Кажется, что снижение веса весьма незначительное. Однако на самом деле к этим 120 г нужно добавить вес, который любители горького напитка не набирали в течение этих 4 лет, в отличие от других участников исследования. Важно, что эффект от кофе есть без ограничений в виде спортивных нагрузок, диет и приема медикаментов.
Ученые поясняют, что кофе без сахара работает долго и не является средством похудения. Это полезная привычка, которая помогает не поправляться, например, как правильное питание и регулярные занятия спортом.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
