Специалистам по питанию из США удалось доказать, что проглоченные арбузные семечки могут наладить правильную работу пищеварения. Помимо этого, вещества, содержащиеся в косточках от арбуза, способствуют регуляции артериального давления и защищают нервную систему, сообщает издание Southern Living.
По словам диетолога Лорен Манакер, арбузные семечки богаты естественными веществами, которые играют значительную роль для укрепления здоровья. Так, к ним относят фолиевую кислоту, фосфор, жирные кислоты, железо, калий. Содержащийся в косточках арбуза марганец необходим для улучшения работы мозга, а фосфор помогает поддерживать крепость костей и улучшать ЖКТ. Специалисты по питанию отметили, что в черных семечках гораздо больше клетчатки, чем в белых семенных оболочках.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.
