Употребление некоторых продуктов эксперты связали с развитием слабоумия и даже с преждевременной смертью. Ученые кормили крыс популярной у людей едой, через некоторое время у животных ухудшались память и навыки ориентирования в пространстве.
Первое место по причинам угнетения мозговых функций заняла сладкая газировка. В течение 10 лет 4300 грызунов ее употребляли в больших количествах. Вторым видом продуктов оказалась выпечка с трансжирами – это пончики, блины, оладьи, пирожные и т. д.
Третью позицию заняла всеми любимая пицца. В течение четырех лет 6000 взрослых особей и 4000 молодняка участвовали в исследовании, за это время у них значительно снизились показатели IQ, сообщает журнал Annals of Neurology.
Итоги работы показали, что чрезмерное употребление нездоровой пищи может спровоцировать развитие слабоумия и повысить риск преждевременной смерти.
