Специалисты портала ETNT сообщили, что картошка в вареном или печеном виде способна надолго насытить человека, что приводит к похудению. Помимо этого, такое углеводное блюдо отлично дает энергию для тренировок.
Однако жареная картошка, наоборот, приводит к быстрому набору веса. Так, средняя порция картошки фри содержит в себе 500 калорий. Для сравнения стоит отметить, что норма в день для здорового человека – 2000 калорий.
Также ученые заявили, что употребление жареной картошки приводит не только к набору лишнего веса, но также и к преждевременному старению кожи. У людей, в рационе которых есть это блюдо, диагностировано ухудшение памяти и когнитивных функций. Результаты такого тестирования были опубликованы в журнале Journal of Nutritional Science.
