Новая разработка за считаные минуты способна определить, имеются ли на поверхности овощей и фруктов остатки химикатов. Чтобы создать сенсоры, ученые в чашку Петри с тонким слоем геля из агара, заменителя желатина, добавили меламин и немного частиц нитрата серебра. Последнее средство часто используют в медицине и фототехнике, оно недорогое, и его легко купить, пишет popmech.ru.
Спящие люди могут услышать и выполнить инструкции говорящего
При взаимодействии нитрата серебра с другими компонентами выпадает осадок в виде белых кристаллов. Когда чашка Петри находится на свету, то кристаллы разлагаются, при этом образуются серебряные наночастицы. После этого химическая реакция завершается. Получившиеся заготовки очень бережно сушат, поскольку на этом этапе их довольно легко повредить. После высыхания геля получаются легкие и гибкие пленки-сенсоры. На весь процесс изготовления уходит всего один день.
Ученые назвали чай из лемонграсса самым полезным напитком для завтрака
Затем пленку помещают на фрукт или овощ и смачивают спиртом, чтобы перенести молекулы пестицидов на поверхность пленки. Потом ее помещают в специальный прибор – спектрометр. О наличии вредных компонентов на поверхности можно судить по изменению оптического отклика, а также по форме и характеру спектров на графиках.
По словам исследователей, они планируют продолжать эксперименты, чтобы в дальнейшем определять другие виды пестицидов, которые будут иметь разную концентрацию.
