На площадке ФГИС «Меркурий» ИП оформил сертификат на 4 килограмма куриных котлет. В качестве сырья для их производства он использовал мясо курицы и по непонятной причине свинину.
Фактически это является нарушением требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», а также технического регламента «О безопасности пищевой продукции». Также была нарушена прослеживаемость продукции.
Предпринимателю по данному факту было объявлено предостережение о недопустимости такого нарушения закона. Ему было указано вести далее деятельность в соответствии с законодательством.
