По данным ведомства, юрлицом был оформлен производственный сертификат, предназначенный для 6,5 кг начинки сливочного сыра. Он был получен из 3,6 кг творожного сливочного сыра. Такое производство фактически невозможно.
Таким образом, волгоградский бизнесмен нарушил требования технического регламента, Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», а также принцип прослеживаемости продукции. Такой сыр мог быть опасен для потребителей.
Ведомство направило в адрес данного юрлица предостережение, предпринимателю было предложено вести работу в соответствии с законодательством.
