Значительную часть своих полей фермер отдает под выращивание лука и моркови, однако при этом никогда не забывает о традиционных русских культурах, таких как желтая репа и черная редька. Более того, как отметил Алексей, эти овощи пользуются большим спросом и даже помогают удержаться на плаву в сложные годы
К слову, выращиванием сельскохозяйственных культур в семье Гудалиных занимаются все. К примеру, отец Алексея растит зерновые в Киквидзенском районе. Сам же Алексей вместе со своим младшим братом живет в поселке Кузьмичи. Свое хозяйство молодые люди начинали с обработки всего лишь одного гектара земли.
Несмотря на то что в юности Алексей даже не помышлял заниматься сельским хозяйством, судьба распорядилась по-своему. Мужчина, получивший юридическое образование, в городе себя не нашел, так как, по его словам, горел желанием работать на земле.
В настоящее время 60% полей, которые обрабатываются в фермерском хозяйстве Гудалина, засеиваются морковью, еще 30% занимает лук, а на оставшихся гектарах растут картофель, желтая репа и черная редька.
При этом последние два овоща можно смело добавлять в классический набор ингредиентов для борща, поскольку наши предки широко применяли их для приготовления этого первого блюда.
Алексей полюбил фермерское дело и старается чаще бывать в полях. Его вдохновляет семья – у него трое детей, при этом старший сын Макар с двух лет интересуется агрономией и просит выделить ему участок для собственных экспериментов с растениями.
Подробнее о фермерском бизнесе Алексея Гудалина можно узнать из публикации на сайте «Крестьянская жизнь.ру».
