В условный (минимальный) набор продовольственных товаров входят 33 позиции. В Волгоградской области в таком наборе на хлеб, муку, макароны и крупы приходится 24,6%. Молоко и молочная продукция составляют 21,4%, мясо и птица – 19,1%.
На фрукты и овощи отводится 14,2%, прочие продукты, в том числе печенье, конфеты и другое, составляют 7,0%. Также в продуктовую корзину волгоградцев входят масло и жиры, рыбопродукты, сахар и яйца. На эти группы товаров приходится 5,6%, 3,9% и 2,1% соответственно.
Согласно статистике, на конец декабря 2022 года в Волгоградской области минимальный набор продуктов питания на 1 человека стоил 4866,7 рубля. Этот показатель оказался на 8% ниже среднего значения по ЮФО.
