Выдающийся хирург, возглавлявший более четверти века кафедру общей хирургии Волгоградского медицинского университета, является автором и соавтором более 300 научных работ, в числе которых монографии, методические и учебные пособия.
За эти годы, как отметили в ВолгГМУ, под руководством Александра Полянцева подготовили «около двух десятков кандидатов и докторов медицинских наук».
Александр Полянцев родился в 1952 году в городе Сталинграде, в семье, где оба родителя были врачами. В 1975 году он с отличием окончил Волгоградский медицинский институт, в 1981 году защитил кандидатскую диссертацию, а в 1997 году – докторскую диссертацию.