Исследователи из США оценили влияние 5853 продуктов на продолжительность жизни людей. Они учитывали содержание микроэлементов, включая жиры, сахара, а также калории. Научная работа появилась в журнале Nature.
Согласно результатам ученых, продлить жизнь способны бобовые, орехи, морепродукты. В частности, бутерброд с арахисовой пастой без сахара прибавлял в среднем 33 минуты, некоторые виды рыбы – 10–28 минут.
Если же человек будет получать 10% суточной нормы калорий из фруктов и овощей, а не из обработанного мяса, то должен прожить дольше на 48 часов.
В список самых вредных попали ультраобработанные продукты, в том числе хот-доги, пиццы и макароны с сыром. Каждая булочка с сосиской забирает 36 минут жизни.
Ученые выяснили, насколько укорачивают жизнь следующие продукты:
- вяленое мясо – 24 минуты;
- газировка – 12 минут;
- чизбургер – 9 минут;
- бекон – 6 минут;
- жареные куриные крылышки – 3,3 минуты;
- кусок яблочного пирога – 1,3 минуты.
«Все цифры, конечно, приблизительные, – написала в своем телеграм-канале врач Зухра Павлова. – И даже бутербродами с арахисовой пастой легко навредить, если съесть их слишком много. Придерживайтесь разнообразного рациона, состоящего из полезных продуктов и блюд. Здоровое питание – верный способ продлить жизнь».