Американские исследователи пришли к выводу, что утреннее употребление молока способно снижать концентрацию глюкозы в крови после еды. Кроме того, после молочного завтрака достигнутые показатели сохраняются в течение всего дня.
Ученые считают, что употребление этого продукта утром будет полезно для людей с диабетом 2-го типа. Снижение концентрации глюкозы в крови после еды происходит из-за способности молока замедлять переваривание углеводов, пишет Science Direct.
По мнению исследователей, именно высокая концентрация молочного белка нормализует показатели сахара в организме. При этом эксперты рекомендуют пить диабетикам молоко меньшей жирности и включить в рацион насыщенные белком продукты.
Отметим, что статья носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.