Японские специалисты провели исследование, в котором участвовал 481 человек. Добровольцы на протяжении года пили несоленый томатный сок без каких-либо ограничений, а в дневниках записывали изменения, которые происходят с их здоровьем.
После завершения эксперимента ученые сравнили показатели всех участников и выяснили, что у многих испытуемых с предгипертонией либо гипертонией артериальное давление упало в среднем на 3 процента. Об этом говорится в издании Food Science and Nutrition.
Отмечается, что соленый томатный сок способен вызвать обратный эффект из-за содержащегося в нем натрия. Исследователи рекомендуют употреблять напиток без добавок.