Ученые считают, что в основе старения лежит химическая реакция простых сахаров, липидов и белков. Вот из-за нее-то и происходит интоксикация клеток тканей организма.
Существует известный продукт, который способен уменьшить окислительный стресс и гликацию. Это чеснок. Он справляется с этой сложной задачей благодаря содержанию органических соединений серы.
Чеснок доступен любому и, если нет противопоказаний врачей, есть его можно хоть ежедневно.
Правда, многих останавливает специфический запах. Но для ценителей молодости и красоты это не преграда. Чтобы получить из чеснока всю пользу без остатка, надо приготовить его в виде настойки на спирту.
Для этого просто натрите чеснок на мелкой терке и залейте его водкой. Причем чем дольше будет настаиваться получившееся средство, тем выше станет концентрация противогликационных антиоксидантных веществ.
Пить такую настойку можно по несколько капель в день и помнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.