Как сообщает Волгоградстат, в первые семь месяцев 2019 года оборот сферы общепита возрос на 3,3% к аналогичному периоду прошлого года и составил 8,2 млрд рублей.
Больше половины при этом – 64,4% – приходится на долю предприятий малого и среднего бизнеса. Доля крупных предприятий общественного питания составила 35,6%.