Исследователи из Торонтского университета сообщили, что для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы достаточно ежедневно употреблять 40 г натуральной сладости. Для этого они провели эксперимент с участием 1105 добровольцев. Им предложили на протяжении двух месяцев есть среднюю суточную дозу меда.
В результате у участников упали показатели глюкозы и холестерина. Кроме того, испытуемые рассказали об улучшении самочувствия. По словам специалистов, обычный сахар не дает такого эффекта на здоровье человека.
Подробные итоги наблюдений опубликованы в научном журнале Nutrition Reviews.
Авторы статьи планируют разработать особую диету с высоким содержанием меда. Такой рацион в долгосрочной перспективе позволит предотвратить болезни сердца и сосудов.