За 10 месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2017-го оборот предприятий общественного питания Волгоградской области вырос на 7,6%.
Значительную роль в формировании оборота в этой сфере сыграли представители малого и среднего бизнеса, а также индивидуальные предприниматели, сообщает пресс-служба Волгоградстата. Их вклад – 64,8%, более половины. Доля крупного бизнеса – 35,2%.