Установлено, что ветеринарный фельдшер оформил производственный сертификат на сметану. При этом не было указано сырье, из которого изготовили продукцию.
Таким образом, оказались нарушены требования законодательства, правила оформления ветеринарных сопроводительных документов и прослеживаемость пищевой продукции, отметили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. В комитет ветеринарии региона направлены соответствующие материалы для принятия мер реагирования в рамках компетенции. Производственный сертификат на продукцию был аннулирован.
