Как показало исследование, употребление яиц не играет большой роли в повышении уровня холестерина в крови. Даже несмотря на то, что в одном крупном яйце содержится около 187 мг этого вещества, пишет издание Onet.pl.
Вредят обычно работе сердца другие продукты, которые мы едим вместе с яйцами, заявили врачи клиники Майо. Так, например, частое употребление колбасы или сосисок может увеличить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, чем просто яичные блюда.
При этом специалисты добавляют, что во всем нужно соблюдать меру, поскольку употребление яиц в больших количествах также не принесет пользы здоровью.
Рекомендуется съедать взрослому человеку не более одного яйца в день, что будет способствовать повышению уровня «хорошего» холестерина и уменьшению «плохого». Именно в этом случае яйца окажутся полезными для здоровья сосудов и сердца.
Однако медики предупредили, что яйца следует включать в рацион с осторожностью диабетикам и людям с повышенной чувствительностью к холестерину.
