Врач-диетолог Сиан Портер из California Walnuts рассказал о благотворном влиянии средиземноморской диеты на организм. По словам специалиста, эта диета помогает сохранить здоровье сердца, сосудов, а также мозга.
Одним из полезных составляющих такого питания медик назвал грецкие орехи, которые богаты активными соединениями, антиоксидантами и жирными кислотами. Такой состав позволяет орехам уменьшать окислительный стресс и воспаления, а также сохранить качественную работу мозга на долгие годы.
Кроме того, доктор Портер отметил, что согласно исследованиям специалистов из Гарвардской школы общественного здравоохранения, грецкие орехи в рационе снижают риск преждевременной смерти у пожилых людей, пишет NHS.
