В сале содержится до 45% олеиновой кислоты. Жир в его составе практически не окисляется и поддерживает нормальное состояние клеток и тканей, в результате органы медленнее стареют.
− Сало полезно при гипотонии желчного пузыря, имеет желчегонное действие, помогает очищать печень и выводит радионуклиды, − цитирует Скиталинскую РИА «Новости».
Поправиться от сала можно, только если не двигаться. Поэтому, чтобы минимизировать вред для фигуры, есть сало лучше в начале дня.
Людям с лишним весом рекомендуется съедать за завтраком кусочек сала размером с пол спичечного коробка. Остальным можно чуть больше, но без излишеств, подчеркивает диетолог.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.