Специалисты Северо-Западного университета в Чикаго хотели выяснить, как время приема пищи влияет на обмен веществ. В эксперименте участвовали несколько групп людей. Всего были проанализированы данные более 10 тысяч взрослых добровольцев, сообщает MedikForum.ru.
В ходе эксперимента американские исследователи выяснили, что время приема пищи влияет на метаболизм больше, чем общее количество часов, за которые человек ежедневно питается.
По словам автора исследования Марриам Али, в группах с ранним завтраком до 08.30 показатели уровня сахара в организме были ниже, чем в других, где у людей первый прием пищи был более поздним или вообще отсутствовал.
В результате эксперимента ученые пришли к выводу, что ранний завтрак положительно влияет на организм и снижает риск диабета.
