Медики не рекомендуют кормить детей до 14 лет грибами из леса, говорится в сообщении пресс-службы Роспотребнадзора.
Такая рекомендация обусловлена недостаточным содержанием ферментов для переваривания в детском организме. Поэтому и случаи отравления у детей обычно протекают тяжелее, чем у взрослых людей.
В Роспотребнадзоре также советуют внимательно осматривать места прогулок и следить за детьми, поскольку в последнее время участились случаи отравления детей грибами.
В целом эксперты рекомендуют заниматься тихой охотой вдали от населенных пунктов и дорог. Собирать грибы нужно с ножкой в плетеные корзины, а не пластиковые ведра или пакеты. Готовить продукт необходимо в день сбора, поскольку грибы имеют свойство быстро портиться.