Безглютеновая диета вошла в тренд не только у людей, страдающим редкой болезнью – целиакией. Абсолютно здоровые волгоградцы тоже переходят на такой стиль питания, который помогает сбросить лишний вес и нормализовать пищеварение.
Суперфудом считается теперь еда и напитки с высоким количеством массы полезных для организма веществ. В перечне такой еды – зеленый чай, спирулина, гуарана, куркума, семена чиа, орехи, физалис, голубика.
Безлактозная диета тоже становится все популярнее, ведь отказ от молочных продуктов помогает избавиться от акне, улучшить состояние кожи и вкусовые ощущения.
Вегетарианство давно в тренде и предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения.
Пескетарианство позволяет есть рыбу и морепродукты, а вот мясо теплокровных оказывается под запретом.
Флекситарианство - диета, когда ее приверженцы едят мясо, но весьма редко – не чаще раза в месяц.
Кетодиета – это практически полный отказ от углеводов, а значит от сахара, фруктов, выпечки, картошки, алкоголя и колбасы. В основе этой линейки питания лежат мясо, морепродукты, молоко, овощи, орехи, яйца и грибы.
Палеодиета полностью запрещает употреблять соль, сахар, картофель, молоко, сухофрукты, полуфабрикаты, бобовые, хлеб и зерновые продукты.
Локаворство позволяет есть лишь местные продукты и, похоже, улучшает местную экономику, а не только самочувствие.
