Эксперты подчеркнули, что в качественной колбасе не должно быть куриного мяса, растительных белков, клетчатки и крахмала.
В состав хорошей колбасы входят: свинина, говядина, вода, яйца, молоко, соль, сахар, пряности.
Допускается использование некоторых Е-добавок: нитрита натрия или фиксатора окраски Е250, и антиокислителей, в числе Е300.
Читайте также:
