В соцсетях пользователи поделились знаниями, как к праздничному столу выбрать настоящую вкусную икру.
На упаковке обязательно должны быть указаны порода рыб, чья икра находится в банке, дата изготовления и упаковки продукта, индекс рыбной промышленности «Р» на маркировке, пишут знатоки в интернете.
Также добросовестный производитель всегда напишет на банке сведения о себе, срок годности икры.
Если икринки лопаются при слабом нажатии, белеют и опускаются на дно в горячей воде – это натуральная икра. В случае, когда икринки с трудом разжевываются во рту, окрашивают воду в красный цвет – перед вами подделка.
Чтобы избежать покупки недоброкачественной продукции, никогда не покупайте икру в несанкционированных местах торговли.
