Как сообщает портал Planet today в статье, опубликованной в Journal of Alzheimer’s Disease, ученые выявили связь между употреблением чая или кофе и изменениями когнитивных функций у пожилых людей. Выяснилось, что умеренное употребление этих напитков связано с медленным снижением когнитивных функций.
Кофе и чай содержат кофеин, флавоноиды и другие полифенолы. Они могут способствовать сохранению здоровья мозга благодаря действию противовоспалительных и антиоксидантных механизмов. В кофе есть хлорогеновые кислоты, в чае – теанин и катехины.
Ученые считают, что употребление до 2,5 чашки кофе в день связано со снижением риска возникновения когнитивных расстройств. Каждая дополнительная чашка чая в день – со снижением на 11%.
Были проанализированы данные 8715 участников в возрасте 60–85 лет из Великобритании. На начало исследования у них отсутствовала деменция. Специалисты наблюдали за ними 9,11 лет. Выяснилось, что умеренное употребление кофе и чая защищает от некоторых форм снижения когнитивных способностей у людей пожилого возраста. Но высокое потребление кофе (4 и более чашек в день) было связано с быстрым снижением когнитивных способностей.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.
