Мясная продукция в торговой точке Камышина хранилась без разрешительных документов.
Сотрудники Россельхознадзора провели проверку в одном из магазинов города и выявили факту нарушения при хранении изделий из мяса. На торговом прилавке лежала колбаса «Чайная», которая продавалась без ветеринарных документов. Бумаги необходимы для подтверждения качества продукта и гарантирующие его ветеринарную безопасность.
‑ Именно ветеринарные сопроводительные документы характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Отсутствие данных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства, ‑ пояснили в ведомстве.
За свою халатность директор магазина заплатит крупный денежный штраф.
