Об этом рассказала врач-эндокринолог Анастасия Тараско. По словам медика, когда человеку не достает каких-то витаминов и микроэлементов, ему может нестерпимо захотеться сладкого.
Дело в том, что глюкозу мозг воспринимает как «удовольствие», она быстро усваивается и поступает в кровь. Такая попытка заменить дефицит важных элементов кончается плохо – вес быстро растет, а диеты не работают, происходят срывы. Это одна из причин того, что у полных людей очень часто диагностируют недостаток различных важных элементов.
Вместо того, чтобы восполнять недостатки нужных веществ, человек начинает поедать десерты и сладости. Врач отметила, внезапное желание съесть сладкое нельзя считать осознанным питанием, которое должно базироваться на естественных потребностях, пишет «Вечерняя Москва».
