Управление Россельхознадзора проводит проверки соблюдений правил хранения и закупки крупы, зерна и продуктов его переработки для детских образовательных учреждений города Волгограда.
Как рассказали «МК-В» в пресс-службе Управления, самые распространённые нарушения - отсутствие документов, подтверждающих безопасность и качество крупы (сертификатов соответствия и качественных удостоверений), отсутствие этикеток. При отсутствии документов невозможно определить поставщика и производителя продукта, дату его выработки, сроки и условия хранения. Кроме того, крупа зачастую принимается и хранится во вскрытых мешках, в непригодной для хранения таре. Употребление подобной продукции может нанести вред здоровью детей.
Такие нарушения выявлены в ходе проверок в МОУ СОШ № 118 Красноармейского района Волгограда. В этом учебном заведении крупы хранились без сертификата соответствия и удостоверения качества, на маркировочном ярлыке отсутствовала дата выработки крупы, а также отсутствовал сертификат соответствия.
По результатам проверки Управлением Россельхознадзора по Воронежской и Волгоградской областям вынесено постановление о наложении штрафа на виновное должностное лицо - заведующую производством МОУ СОШ № 118.
