Посетители одного из кафе в городе Дубовке рисковали получить отравление от блюд, в которых в качестве ингредиента повара использовали свинину неизвестного происхождения. Претензии к руководству заведения предъявили специалисты Россельхознадзора.
В областном управлении ведомства пояснили, что нарушителем законодательства стало руководство кафе «Любимая столовая».
В холодильной камере заведения инспекторы обнаружили свиной карбонад массой 32 кг, при этом ветеринарных сопроводительных документов у владельцев столовой не было.
Бизнесмену предстоит выплатить штраф в размере четырех тысяч рублей.
