Необычные свойства красного лука обнаружили канадские ученые.
Как оказалось, этот вид лука содержит некоторые вещества, помогающие бороться с онкологией. В частности, это антоцианы – вещества, которые помогают организму бороться с воспалениями и бактериальными инфекциями, а также кверцитин, защищающий клетки от повреждений.
Чем краснее лук, тем он эффективнее, сделали вывод ученые и проверили, как действует квертицин на раковые клетки толстого кишечника. Вывод обнадежил: это вещество эффективно боролось с ростом онкологии в организме.
Таким образом, резюмировали представители науки, при лечении рака кишечника и рака молочной железы стоит употреблять красный лук, конечно, в умеренном количестве.