Французские специалисты провели многочисленные исследования и пришли к выводу, что жирная пища действует на людей как наркотик, сообщает megatyumen.ru.
Эксперименты проводились на крысах. Ученые переводили грызунов на обычную малокалорийную еду и наблюдали за поведением животных. Через некоторое время подопытные становились вялыми.
Изменения в поведении животных эксперты связали с процессами в мозге крыс. По мнению ученых, употребление жирной пищи оказывало на организм влияние, подобное эффекту наркотика. В итоге исследователи сделали вывод о том, что именно с этим связано развитие ожирения: у человека возникает зависимость, и он начинает поглощать жирные и калорийные блюда в больших количествах.
